2025年7月31日

我這樣是不是很無聊?


                   (感謝電鍋)

「我這樣是不是很無聊?」這是我模仿日本作家村上春樹的語氣,常常對自己一些日常無意識的行爲質疑。例如他說他去什麼餐廳,一輩子喜歡上什麼菜就一直吃下去,從來不會想變化一下,「這樣我是不是損失了很多其它的選擇?」我便是像他一樣,三不五時總會不經意的突然拷問自己。他是我喜歡的一位作家,自由隨性,非常有想像力,看他的書,就好像在咖啡館跟他天馬行空的聊天。他的人文、藝術修養深厚典雅,給人的感覺卻好親切。今年已76歲了,每年的諾貝爾文學獎都「槓孤」,我是有點替他惋惜。

      (村上春樹作品插圖)

「我這樣是不是很無聊?」因為哪有什麼神經病連電鍋都要感謝?可是對我來說,真的它的確幫我一個很大的忙呢!我每天早上很早起來,把早餐的饅頭甚至麵包,一碗豆漿,二顆蛋,就隨手放入鍋內,倒杯水,按下開關,就看我的報紙去了。大約看了一半,豐富的早餐就可以輕鬆的從電鍋拿出來,我還會配上牛蕃茄、小黃瓜、洋蔥等等。吃完這樣的早餐,我待會在球場打球,就有充沛的精力了!你說,這電鍋不是幫我個大忙,值得感謝呀?

無聊的事還很多,例如有天看見我吃的慢性處方藥,明明一排藥剛拿出來,怎麼沒一下子就剩一顆了?這一天一顆,一天一顆,日子有那麼快嗎?我這幾天到底有完成了什麼事嗎?是不是像那很恐怖的「行屍走肉」呢?這樣一年365天,還有多少可以這樣揮霍呢?明明月曆上七月ㄧ日,註記著跟朋友到台北圓環吃飯,老天,明天是八月一日了!一個月到底是算長還是短呢?這是很無聊的問題嗎?其實說實在的,關於無聊不無聊,我也根本不在乎。記得前些日子去中國旅遊,那商家促銷小姐硬不放手,我竟撂下一句,「我這種年紀,如果還要強迫我去做不願做的事,不如教我去死!」哈哈哈哈哈哈!

      (一天一顆,一天一顆,日子有那麼快嗎?)

這也算是很無聊呢!書太好看了,好擔心太早看完,常還捨不得看太久看太快!我看《陳克文日記》,內容真的豐富翔實,鉅細靡遺。人家講日記分兩種,作假裝飾,故意想留名於後的,這種看起來不過癮還覺噁心。另外的正如陳先生這本,什麼都寫,根本不在乎什麼忌諱。只是中高階官員政院參議,連對當時的最高領袖蔣介石也不時予以批評,對曾是過往密切關係匪淺的汪精衛投日後,更感憤慨,覺得十足是叛黨叛國不忠行為。大事不談,連他的一些公餘活動,人、事都沒什麼保留。例如好友、甚至長官,交了什麼紅粉知己,或者時相聚會喝酒打牌,一五一十,非常詳細。比較讓人好奇的是這些都算後來之政界名人呢!例如哥倫比亞大學博士、中央研究院院士,曾是駐蘇聯、美國及聯合國大使的蔣廷黻,竟然是陳先生那時的主要牌咖呢!

       (好書怕看完⋯⋯)

2025年7月29日

涼 · 爽 · 清 · 靜

 


         「涼·爽·清·靜」夏日最美意境。

夏日的高溫,加上煩暴的選舉(不對,是罷免),真的不心煩氣躁都難。台灣人民為了「民主」政治,實在耗費太多太多心力與金錢,想想還滿可惜的。大家還記得吧,讀國民小學時,班上60人,遠足去哪,都不是用舉手表決嗎?如果40人說要去海邊,20人要去山上,最後我們不是高高興興的去海邊嗎?沒錯,讀小學時就是這樣子的。

清晨張眼醒來,很離奇掉在床上的手機,竟播放王偉忠訪問董至成的U-tube節目。王偉忠我是知道的,董我就沒很熟。我覺得訪問內容很不錯呢!我把它轉傳給幾位朋友分享。他們直率坦白的對話,讓人可以體會表面上嘻皮笑臉、光鮮亮麗的影藝圈人物,私底下歷經的酸甜苦辣,有的真很令人同情與敬佩的。尤其影視演藝人員,工作環境通常總是很難不沾染酒色財氣,最後能潔身而退的,也算非常難得。董至成就是一個例子,他說他年輕時,跟一堆朋友如巴戈、高凌風、楊光友等等,可以說無日不醉。還好,後來他成家,太太的規勸、孩子的壓力,終於在前往大陸發展後,慢慢找回了自己。現在他和未婚的妹妹,陪著88歲老母,安然在台灣過著沒有鎂光燈的生活。

暑假好像大家都瘋旅遊去了。先是老婆去了法國半個多月,一個人在家顿時覺得清靜不少。家務事當然難免一時得適應一下,還好吃飯、洗衣不難,容易解決。然而也不是全沒好處的,例如就好像特別自由。女兒沒多久又去了澳洲半個月,至今還沒回台,真令人羨慕年輕人的逍遙自在。她跟幾位朋友自由行,記得每年暑假總要瘋一次,好像不這樣就枉費青春了。這樣也好,教學相長,要是老師腦袋空空,現在的學生的閱歴都可能比你豐富呢,那真的很說不過去了。還有,沒料到,遠在美國的二個寶貝孫子,不意也傳來一張吃披薩的照片,原來他們爸媽帶他們去義大利玩了。

還好,我前一陣子去了中國一趟,要不然我這「阿公」豈不成為全家唯一「井底之蛙」了。說真的,我是非常喜愛也鼓勵旅遊的,絕對相信「百聞不如一見」、「讀萬卷書不如行萬里路」。想當初,在民國70幾年時,就去了一趟歐洲17天之旅,給我帶來很大的收穫,特別文化刺激上。尤記得有天晚上在一座公園散步,竟然看見一位年邁、穿著普通的市民在燈光昏暗一角,悠然入神的拉著小提琴,真不容易的藝術修養呀。後來又在他們的高速公路上,看見四位修路工人,穿著整齊的上下連身藍色制服,跪圍一處修補一小塊路面,依序用力滾壓填實,慎重其事的工作態度,也讓我留下深刻印象。其實最最難忘的是,我們夫妻歐洲玩一趟回來,家裡銀行存款只剩8000元!


2025年7月27日

《陳克文日記》節錄(二)


 1937/12/14 :「首都昨晨已經陷落,今晨看報始確信。戰事初發生時,許多人說,敵人要攻到南京,最少需要三年工夫,死五十萬人。外國顧問也如此說。及滬戰失利,南京守土將領又說最少可守三個月。想不到才四個月,敵人已經攻到南京。敵兵攻南京不過四五天便告失守。滬戰初期,舉世刮目相看,不圖一經敗北,勢如山倒,一至於此。南京失守後,武漢、長沙均立起恐慌。今日遷移之人,絡繹於途。前月十七八日南京紛擾情形,已一一出現。」

1937/12/16; 「朋友見面,都互相問道,有何消息,有何特別消息。此所謂有何消息,所謂特別消息,是指與敵言和方面的多。初到武漢時,大家似乎希望德大使陶德曼的調停發生效果,現在都似乎希望直接與敵言和。其實在此局勢之下,已經無言和之可能。於是大家交換了一句「無甚消息」的照例文章之後,便深深嘆息要做亡國奴了。現在這樣的播遷,不知如何了局。」

1937//12/25 : 「杭州又告失陷,濟南、南昌恐亦不能久守。首都尚且不守,此等地方之失陷,自屬意中事。所可嘆者,是到處並無劇烈抵抗,即入敵手。敵大有傳檄而定之勢,而負守土責任之長官,更無一人為之犧牲者。皖主席蔣作賓頃來電報,告皖南各縣失陷情形,許多縣長無一人被難,皆謂已遷移某處辦公。李服膺之失大同,閻錫山下令槍決,眾皆稱快。乃時至今日,「效死勿去」之精神,似乎已易為『三十六著走為上策』。事勢至此,寧不可哀?」

1938/01/04 : 「午飯時,忽聞空襲警報。到漢後聞空襲警報者,此為第四次。意以為此次或與前三次無異,敵機不至來到武漢上空。不意二十分鐘後,敵機嗡嗡之聲,已由逺至近,高射砲聲與炸彈聲亦旋作。從四明銀行三層樓下望,江漢路上避難群眾,倉惶奔馳,扶老攜幼,肩摩踵接,擾攘萬狀。幸彈落之處距離甚遠,亦只是一場虛驚耳。」

1938/01/30 : 「今日為舊曆除夕。假使無敵國外患,此時在京(首都南京)過年,當是如何高興。今母親、振姊(妻暱稱)遠在家鄉,兩地牽掛,倍覺傷情。惟一念前線將士浴血抗戰,戰區同胞呻吟待死於敵軍鐵蹄之下,則又覺個人目前之安逸,實在已超過本分之上矣。」

             (抗日戰爭國土淪陷大概圖)

1938/06/06 : 「武漢逃難的人漸漸多起來了。到四川去的船位,在本月二十日以前的已經定購一空。政府機關雖然沒有牽移或遷移何處的決定,公務人員的眷屬已經紛紛撤退。但是這一次逃難,逃到什麼地方去呢?到重慶,抑或桂林、貴陽?到了那裡是否安全,是否還要再走?這是許多逃難者最不易解決的困難。因此有些人簡直打算逃到敵人佔領的北平、天津、上海這些地方去,以為到了那裏便可以不必再逃了。」


2025年7月25日

《陳克文日記》節錄(一)

       (陳克文,1898~1986,廣西人)

由中央研究院近代史研究所出版的《陳克文日記》,分兩大冊,內容共七輯厚達1500頁,實在稱得上有關於近代史的一本鉅著。這本跨越15年,原本分12冊陳先生所寫的日記,是由其子陳方正先生提供,並擔任主要的編輯與校訂工作,順利於民國101年問市,其可說出力最甚。

這本書為什麼重要,價值為什麼那麼高,正如史學家余英時在書序所言,因為日記作者陳克文和當時政府最高層蔣介石、汪精衛、白崇禧(桂系)三大派系,都曾互動,尤與汪更過從甚密。陳所居位置或許只是行政院參事,及短暫的立委、立院秘書長,可是他交誼甚廣,又是長期負責執行者,其所寫之見聞一言一行,由民26抗日、遷都重慶、重慶大轟炸、八年艱苦抗戰,以至還都南京之國民政府官場見聞,無不成為最客觀的史料了。

時值溽暑熱不堪言,此時正是吹冷氣,獨留雅室靜讀好書最佳時節。讀日記讓人可以回顧、想像當時當事人所處環境,進一步去瞭解體會作者的心境,他對時、空、人事的變動所採取的態度。而讀者最大的收獲,則在於以史為鏡,在好奇探索當事人的境遇結果之同時,也能見微知著、警惕自己。正如我此次厦門行導遊所談,講人的一生「一命二運三風水四積陰德五讀書」,到底「讀書」還是非常具體有用改變命運的方法。我們不必求「黃金屋」、「顏如玉」,只要是能無忝所生、進退有據過一生已足矣。

1937/11/16 :「遷都之議,已經國防會議決定,惟尚未發表。各機關忙亂無緒,一若敵人之即將到來者,諸事多臨時準備,尤為紛擾。上午到交通部接洽船隻,長官多不在內,久久始獲見一秘書主任,晤面後亦無結果。部內只聞苦力耶許搬運之聲,職員已都不在。華麗堂宇,寂室無主,倍覺令人難堪,路上行人亦多倉惶失色。」

      (陳克文與家人攝於自家園子防空洞口。)

1937/11/17 :「一夜未曾安睡,想著這簡潔可愛的房子,想著母親今日跋涉長途,高年受苦,想著行將分別的南京,想著前方苦戰的將士,想著國家的前途,千憂百慮,説不出的焦急危懼。一日一夜的忙亂嘶叫,總算將家屬及政院的大部分職員送離了南京。天才亮便起來,送母親及振姊(其妻暱稱)等到行政院,乘坐院裡汽車出發。…想不到國家會走到這地步,更想不到母親還要在這樣的年紀裡擔驚受苦。」




2025年7月23日


             (厦門集美陳嘉庚先生創辦之中學)

這次到厦門,還是到集美區參觀由僑領陳嘉庚先生(1874~1961)創辦的各級學校,雖然是舊地重遊,仍然非常感動。陳先生父親本是福建沿海住民,因環境貧瘠謀生不易,遂渡海遷移至南洋馬來西亞。陳嘉庚先是跟隨父親做米糧生意,後來轉至經營橡膠事業,獲得空前成功而致富。累積龐大財富後,他飲水思源,把家產無私的奉獻給故鄉,特別是在投資教育事業上。很難相信,他一生共興建了108所各級學校,尤其四所厦門大學中,他獨資捐建了三所。我每次參觀集美這些學校,感觸良多。為了紀念他不凡的事蹟,國際小行星委員會,甚至還把1960年新發現2963號小行星,命名為「陳嘉庚星」。


                 (陳嘉庚所捐建學院)

會談起陳嘉庚的令人敬佩的捐款興學,「吃果子拜樹頭」的故事,實在是因為今天朋友來聊,説他們姓陳的,家裡大廳門前都刻有「穎川堂」,在中國大陸發源地為中原河南。除了陳姓,鍾、賴也有使用這堂號的。所謂「穎川」,就是有條穎水經過該處。他們的祖先或因戰亂或因謀生,由河南南遷至福建,然後再流散至廣東、台灣等等定居。朋友也順便聊起,他們宗親舉辦的「尋根」活動,就是浩浩蕩蕩由台灣搭機返回河南祖地,慎終追遠虔誠祭拜祖先,非常具有紀念意義。這也讓我想起,以前呂前副總統及前駐日謝大使,都曾經有到中國尋根過,據媒體當時報導,兩人都感動到流淚不已。


                 (金門陳氏宗祠)

這次我由「小三通」到厦門旅遊,所以在金門也停留了一、二天。很慶幸的,由友人導覽走了一趟「金門大橋」,的確很不容易。這座長達約6公里的大橋,從2011年興建,一直到前年2022年才竣工通車,連結了大金門與小金門(烈嶼),給當地居民帶來莫大的方便。據説以前搭船需耗時達半小時之久,還受天候海浪限制,現在開車約五分多鐘就走完了。除了一般交通改善很多之外,它也帶動了觀光熱潮,軍事設施的神秘性外,當地特有的美食,吸引了相當多的旅客不遠千里而來。現在你如果在最前線的海灘邊碉堡,極目遠眺,厦門的市容可以說一覽無遺了。


     (小金門與厦門一水之隔,近在咫尺)

「尋根」不但是一般人內心的召喚,動物如鮭魚、鯨魚,或者如燕子的鳥類,也常具有這種強烈的動機。就以我認識的許多台灣來自金門的朋友,他們終年都還三不五時的返回金門,參加親朋的婚喪喜慶,祭祖或平常的家人團聚,親切又熱情,是一幅「血濃於水」堅固又溫暖的圖像,值得學習推崇。不說別的,就以我自己為例,每隔一兩禮拜時間,我心裏便會升起回故鄉觀音的念頭。到田間走走,有時候還特地登上埤塘土坡,看那一望無邊的池水,除了一除胸臆之外,還順便回憶童年時光,感覺無限美好。


      (故鄉觀音坡寮埤洩水水門)


2025年7月21日

颱風薇帕


 颱風「薇帕」雖然好像沒給台灣帶來很大的災情,比上回輕微很多,沒想到卻影響我的「金厦旅程」不小。原本規劃的五日「體驗小三通」,竟然成了「5+2」,回程在厦門與金門各滯留了一天。往好的方向想,多玩兩天,何樂不為?這樣也沒錯,然而也打亂了不少人日常生活的安排,造成一些困擾。例如醫院的回診,甚至慢性疾病處方用藥,或者音樂、演講會活動的既定行程,還真頭痛。旅行多幾天在外不難打發,例如外頭風大雨大,我也能躲在房間看書,還趁風平雨歇溜去按摩,吃碗厦門著名的沙茶麵。


        (厦門W Hotel 房務員貼心、感人的服務。)

厦門的按摩店真有趣,按完了還包吃,這比台灣的方便多了,而且價錢還差不多,非常划算。說真的,這自助餐所備菜色,較之一般幾星級飯店的自助餐,一點也不遜色。說到吃,厦門和台灣的烹調豪無二致,所以還相當適合台灣人來旅遊。現在有了小三通,更提供了便捷交通,不要說「朝發夕至」了,一、二小時就到了,而這其中大部分時間還是耗在出關入關繁雜程序,船行時間也只短短半小時而已。我看這次來回搭船人潮,都相當熱絡擁擠,可見相當受到歡迎。



      (金門老房子)

很高興船班停駛一天就恢復了,昨天順利回到金門。然而更高興的是手機又恢復如在台灣時的便利。去大陸如果你網卡買的容量不夠,Google及line和電話使用就常常GG了!讓人不快。說真的,人算還真的不如天算,先前懊惱不已金門停留時間太短了,結果為了等排上金門回台班機,讓我又如願在金門多待了一天。中午時分下了船,先去老街、市場逛逛,順便吃了碗有名的牛肉麵,還痛快的吃了八寶剉冰,過癮極了。最值得紀念的是,原住金門的老友,遠從台灣電請在地同事,煩請他載我們到新啟用的金門大橋走走,造訪了小金門烈嶼島,真是難得的經驗,可說是此行我最興奮的一件大事。


     (能來一趟小金門,心願已足)

昨天招待我的是此間高中退休校長,年紀剛好和我相仿。結實清瘦,行動敏捷,是一位喜歡運動的人。他思路活潑,講話幽默風趣,是非常好相處的人。我所認識的金門人,每位都善良、質樸,熱情洋溢,而且還奮發上進,在台灣各種不同領域裡,都佔有一席之地,真的很不簡單,令人佩服。昨天校長帶我去一家在地烈嶼餐廳三闔院晚餐,一道石蚵炒麵,蚵和麵都紮實,我喜歡它們粗礪的口感。另一道芋戀肉,那綿密清香的烈嶼特產芋頭,校長說比台灣大甲的有過之而無不及,我舉雙手贊成。當然互飲幾杯金門高梁,是一定要的啦!感恩再感恩!


          (烈嶼芋頭,讓人真正感受到齒頰留香)

2025年7月16日

旅遊雜敘

 

     (厦門中山路)

其實,旅遊當中有趣的一部分,是到處吃當地的小吃,特別是去中國大陸,大江南北,無所不有。不要説是大陸,蕞爾小島如馬祖、金門,好吃的東西也不少。例如馬祖的老酒麵線,金門的黃牛肉乾,甚至是簡單一盤蘭嶼的墨魚炒飯,都讓我回味無窮。大陸的蘭州拉麵,山西大同的羊肉,西湖的大閘蟹…無不讓人口齒留香,很難忘懷。說我愛吃,甚至貪吃,看來是百口莫辯。


               (建築可以看出城市的文化)


      (我比較喜歡Amoy甚於Xiamen, 親切多了,而「里厚」(台語),又比「你好」更勝一籌。)

這次同學招說金門遊,好欸,我本來就想去金門很久了。自從民國六十幾年讀書時,學校有個機會參加了金門戰鬥營,之後一直都沒再訪「戰時聖地」。所以電話一接隨口答應,也沒多看一眼行程介紹。結果出發前才知道,哦,原來是主要是厦門行。説實在話,厦門我也到過三、四次了,遊興真的不高。隨後想,反正也對兩岸「小三通」很好奇,那就走吧!出乎意料之外,這次看厦門進步很大,尤其硬體建設。高樓大廈,現代新式橋梁隧道,可以說較幾年前有「日新月異」的發展,特別看出城市的國際化方面,很具前瞻性。

      (民國62年參加金門戰鬥營)

「既來之,則安之」,旅遊對我來說,常是換個地方生活而已。自然文化景點,對旅遊的人來說,完全只是各人感受而已,說不上值得不值得。而我的想法也相當粗淺:世上美景哪看得完?隨興可也。到歐洲,路途遙遠,團遊行程必定緊湊,「睡的比賊晚、跑的比馬快,起得比雞早」,相當傳神。我看年歲益長,走來走去還是近程中國大陸,最是方便,尤其文化語言都類似,容易體悟適應。最近去日本多點,也發現那兒生活步調緩慢,人文民情也進步溫暖,是可以一去再去的地方。

       (日本長野白馬八方池)

旅伴是成功的旅遊最關鍵的因素。好的旅伴,三人行皆吾師也。幾天一起生活下來,不單「耳濡目染」,隨時學習,也可在人生待人處世哲學獲益匪淺。山水之美在人,「先是山」,又不是山,最後「還是山」,各人的感覺還是最重要。「眾裏尋它千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。」不是常有人拿來比喻旅行的前後感受嗎?原來,金窩銀窩,還是自己家狗窩最好,最自在。我們當然也聽人家說,「讀萬卷書不如行百里路。」然而切記,即使萬里路,如果並無所感,視而不見,聽而不聞,那旅行就是勞神傷財的事了。

       (我常把旅行當成換個地方生活而已。)


2025年7月14日

夏天談喝茶


                (日月潭紅茶,台茶18號)

雖然說喝茶,是老掉牙的事了,然而也沒有什麼可以比夏天談喝茶,更貼近日常、養生修心了。我前些日子去台北,朋友在揮汗如雨的鐵皮屋下的「茶間」,泡了一壺紅茶。他說喝來喝去,現在愛上紅茶了,甘潤又耐泡。這喝茶真的是因人而異,各有所好了。我剛好跟他相反,紅茶、東方美人等等系列喝過,現在只鍾愛高山烏龍了。尤其夏天,燥熱煩悶,濕氣逼人,一天無論什麼時候,泡得一杯撲鼻清香烏龍茶,身心頓覺清爽暢快起來。


                (喝茶,也能去暑)

說到喝茶,就很容易想到喝咖啡了。我咖啡喝得少,但也一點都不排斥,而且相當確信喝咖啡的好處,尤其對心臟的保護。我前幾天看到網路一訊息,謂咖啡品質的好壞,影響它對健康的作用很大,尤其特別強調咖啡的新鮮與保存。媒體報導過,指出台灣超商一天可賣出二百多萬杯,這樣一年就將近10億杯之鉅了!實在驚人。喝茶和喝咖啡,基本上都很好,對去自由基抗氧化幫助有奇效。然而我們還是要瞭解,過猶不及也,總是要有個適度才好。


      (用鑲金箔的杯子喝咖啡,氣勢十足)

溫布頓網球賽兩禮拜緊湊又高潮迭起的賽況結束了,這給愛好網球運動的人,真可說是酷夏的最好禮物了。今年男單由義大利選手辛納(Sinner)獲得,剛好報了剛結束不久的法網一箭之仇,擊敗強敵西班牙的阿卡拉茲(Alcaraz)。女單由漂亮的波蘭選手Swiatek兩盤如秋風掃落葉般輕易贏得。我國選手謝淑薇在女雙決賽落敗,屈居亞軍,相當可惜。不過這回她也可得近千萬高額獎金,對她的團隊可說不無小補了。謝淑薇近年征戰各職業公開賽,已獲得近十座冠軍榮銜,球技為大家肯定。球評場邊論戰,每每以其高超技術、冷靜為一「魔法」,可謂傳神至極。

我這幾天都看陳列的作品,他寫河流:「我們撥巨款進行都市規畫,築起了許多豪華龐大的建築物作為圖書館、貿易大樓、運動公園,以及集會紀念的場所。但是,我們是否更應該把河流的管理與整治列為優先的都市計劃之一,讓它成為一個教育我們,使我們曉得欣賞美、學習敬重大自然的地方呢?」很棒哦!看這段感觸特別深,因為我每天騎車去球場打球,都經過經過整治的老街溪,一片綠意,流水潺潺,現在實在想不起來,中壢還有什麼地方比這更好的空間?

 
(美麗的老街溪。想想看,這之前河面上是加蓋而成的臨時攤販市場,是有多醜陋!)

2025年7月12日

眉角


 我很喜歡吃紅肉李,尤其那碩大圓實的,不酸又還微微一點酸,果肉肥厚,咬起來很過癮。如果挑一些一級品,細心把它醃漬,然後放置冰箱後食用,簡直可比擬蘇東坡吃河豚了。說到「細心醃漬」,其功夫亦不能隨便。首先得挑得上品貨,洗乾淨陰乾後每粒用刀十字割切,再用鹽巴、糖浸泡搓揉,或用鍋子盛好耐心上下拋軟,以至入味,最後放在冰箱冰鎮後食用,這便是我唯一的製作與吃法。我說的「眉角」大概就是如此,我猜想也應有不少同好。

我今天在報上也看見一個「眉角」,一位退休外交人員,說他讀了前外交部長李大維剛出版回憶錄《和光同塵》,內容誇獎稱讚的很多,然而最後寫道:「哺糟啜醨皆可以醉,和光同塵皆可以鳴。」這要不是「項莊舞劍,意在沛公」,便是「司馬昭之心,路人皆知」了。李部長即使為人咸知公忠體國,為台灣外交工作賣力打拼,功在國家。唯其本乃國民黨一路培養栽培外交官,甚至被稱為「老藍男」,至最後反而見用於民進黨,雖然不能說是「楚才晉用」,一堆「深藍」冥頑死忠,再怎樣也看不下去。有人就說,要是跟前駐美代表沈呂巡相較,就大相逕庭、風格迥異了,於是乎「疾風知勁草」便應聲而出了。

昨天吧,好像《聯報》副刊有篇作家林文義的文章,他提起一樣曾經在政治圈打混過的作家陳列。他們兩位都曾對政治懷抱過憧憬美夢,後來全還是「乖乖」回歸本行。作家參與政治活動的很多,中外都有,主要是他們對社會、人民,有較敏感、強烈的關懷與理想。也正因為如此,作家落成「政治思想」犯,以至坐了「黑牢」的可說不計其數。西方偉大的哲學家亞里斯多德、蘇格拉底名義是不敬神,然皆因妨礙獨裁者統治罷了。甚至想想秦始皇的坑儒,不也同出一轍?中國第一位得諾貝爾文學獎的高行健,他一直流亡法國,其實和台灣作家柏楊監禁於綠島,都是一樣的故事。

人家講「圖窮匕見」,我看我先寫上什麼紅肉李的,又扯出什麼「眉角」的,早被人識破:還不是想要講政治?這我要鼓起勇氣坦白承認了。適值台灣即將於月內,舉辦近代中外民主政治實務罕見的「大罷免」選舉,總有點憂心忡忡。擔心的,老實說也不盡是哪個黨贏了輸了,我們這種年紀真的已早練得「兵來將擋, 水來土掩。」關心的還是選完「然後呢?」還要爭、鬥,亂多久呢?強敵迫臨,最大靠山老美舉棋不定難以捉摸。台灣所謂掌權者、有識之士,如果不能共謀對策足以護台,保一和平之地,反甚遭陷於若烏克蘭或加薩慘境,如此對得起社會人民,特別尚正要開始其錦繡前程的年輕人嗎?

                 (淡 · 靜)

2025年7月10日

熱天的時節


                         (網路照片)

「熱天的時節」用客家話唸特別親切,還能讓人真正回味以前農業社會,一般民眾是怎樣度過炎炎的夏日。最記得是瞞著家人到附近池塘或溪河游泳,這是冒極大的危險才下定決心去的;可別誤會是耽心玩水的安全,而是幾乎都難免游完回家、一次次慘遭大人的挨打。夏天蚊子也多,那時候燒稻草用煙來驅蚊也令人難忘,整個房子煙霧瀰漫,人和蚊都一樣昏昏沉沉。那時也沒電扇,人手一隻扇子,搧涼兼打蚊。晚上實在太熱睡不著,常常睡在院子臨時搭成、掛著蚊帳的木床,涼快多了。圖片那幅照片令人垂涎欲滴的紅紅西瓜,我們也有種,哈哈哈,可惜大人都說要賣給別人吃的,不是自己吃的。

農人是沒有什麼夏天冬天的,碰到要播種要收成,哪管得了高溫與寒凍。記憶裡夏天割稻常是全身汗淋淋的,衣服濕透,冬天在冰凍的田裏除草,四肢也都是麻的。這樣全家動員日夜忙碌,所得也是難以形容、難以理解的寒窮;這可以從每次要繳學費時,大人總是拖拖拉拉的樣子,看得出來。每天上學要帶的六、七個便當,也只能用一個蛋去煎成的菜脯蛋平均分配,要不然還記得那鹼死的醃魚片⋯⋯。物質生活的貧乏困窘,常令人覺得生活缺少什麼活力、快樂和希望,甚至沒有安全感。那是什麼時代呀!哈哈哈,連看醫生也都是賒帳的年代…..。

颱風丹娜絲剛過,媒體報導中南部災情嚴重。我們小時候,卻最喜歡颱風來了。不是因為不用上學(其實那時候還滿喜歡上學的),而是不用做田事。颱風來時,池塘要調節洩掉池水,我們這時會去河邊趁機看看,有沒有順流而游出的大魚可以抓,能夠抓著一、二條,可是可以高興幾天的事。風大雨大,能在家裡一個角落空間,不要說做什麼自己喜歡的事,光呆呆地望著窗外,就是多麼值得慶幸的一種幸福。那時候即使颱風怎麼蹂躪台灣,災情多麼慘重,因只能聽到收音機報導,就很難感受到像現今電視畫面帶來災情的恐怖,所以心裏也上不來什麼「感同身受」的同情與憐憫,那是一個「自顧不暇」的年代。

回憶以前「熱天的時節」,滿腦子都浮現農業時代農民經歷過的苦難。那一代的農民,大概凋零的差不多了,現在還健在的也八、九十歲了。政府在國家財政豐裕後,也一直相當照顧老農民,各種津貼可說完備到位,值得嘉許。現今世界開口閉口不是半導體,便是AI,人工智慧、機器人,時下社會中堅又無不皆以科技人為上為時髦,此時正是要回顧昔日農民的辛勤勞動,所換來工業發展的根基,所謂「吃果子拜樹頭」也。「熱天的時節」,可別忘記那些「打赤膊」的年代!


2025年7月8日

The Survivor 存活下來的人


        (養生的深色蔬菜)

太太去法國好久了,一個人在家生活,倒說不上叫「倖存者」,然而每天料理食衣住行,也是難得的經驗。有時想想,基本上,我們都是廣義的「倖存者」,從母親懷胎呱呱落地來到人世,不是也如玩「闖關」遊戲,一關一關過,能存活到七八十歲,甚至還得到「頤養天年」的美譽,不也是標準的幸運「存活下來的人」嗎?前幾天六位同學吃飯,一個剛開完白內障,一個近年「開胸剖肚」心臟大手術両次,一個恐慌加失眠,一個剛換了両個膝蓋,一個三高嚴重,剩一個沒病,但也得面臨肥胖的壓力…你說,這不是「倖存者」又是什麼呢?

                 (三餐不難)

然而「倖存者」並不是就沒辦法過生活的,就以這次老婆出遠門來說,自己應付基本生活的能力,可以算是綽綽有餘的。三餐吃飯,也習慣簡單只求營養即可,美味從沒奢望過。一飯一菜一肉,處理起來難不了我,甚至我還能「進化」到,以考量蔬菜的顏色來設計營養的菜單,例如深綠的花椰菜,紅色的紅椒或蘿蔔,白色的洋蔥。豬肉牛肉吃過了,有天還能到「全聯」買條去骨的虱目魚,學老婆用最方便的電鍋蒸魚,還自豪的可能比她更「進化」,額外添加棘醬、醋、酒。蛋倒是剛好把冰箱四排全用完,這還真要讚嘆老婆的精算了!說到冰箱,我也要討個功勞了,因為她不在家,我竟然扮起冰箱的cleaner起來,把裡頭的食物不是吃光就是清光了!

      (這條魚蒸的不錯)

說到洗衣,這倒是我比較少做的家事。夏天打球,球場回來總會有一兩件濕溚溚的運動汗衫,通常我都洗澡時順便洗好了,其它的就丟在洗衣籃了。還好我的寶貝女兒一週會回來二次,用洗衣機幫我洗好,她回來還能順便幫我煮一鍋飯,可以吃三天沒問題。我也不曉得,為什麼我一直就學不會用洗衣機和電鍋,這兩個東西,真是我這輩子的天敵。我也不是很懶很懶的人,可是有時候還真懊惱自己的「苟且偷安」,「唉,反正都這麼老了,還學什麼呢!算了。」日子仿彿也就如「算了算了」一般過下去…。

      (這次厲害,只吃了一次泡麵)

「The Survivor」倖存下來的人,當然比較適合用在戰爭或者如空難,幸運生存下來的人。有時候我會想,這樣的survivor必須本身先要具備一種韌性,也就是外在環境變化時,能有能力去適應的本領。生活起居凡夫俗子如我者,這如果還要硬扯上韌性,當會笑掉我一堆朋友大牙。其實自己的本事,幾斤幾兩,周遭朋友哪個不清楚?當自己如把頭埋在沙裡的鴕鳥,或如井底那隻不知天高地厚的青蛙時,才會以為自己是什麼三頭六臂不得了的大人物。每每想到我有次煮晚餐,慌亂之餘竟然把廚房一條抹布,就隨手沒意識的放在冷凍庫,害自己找了半天。很多事情,真的,沒有常做,你是沒有「幾會」的。

          (日常生活可以學習的依準)



2025年7月6日

寬容


      (舊書新看)

我看書一直有個習慣,先乖乖的從頭到尾看一遍,手裡一定要有支紅筆,然後邊看邊把自認爲重點的部分劃起來。看完後,不免感覺腦子有點一下裝太滿了,就會把它擱在書桌上。過些時候,幾天或一個月後,通常都會再拿出來看一遍。這次不只光看而已,我為了要加強印象,會把劃紅線重點部分,用心抄在筆記本上。可能有人會覺得費時,我卻認為這樣最紮實。這本書可能無法全記起來,但精華重點我掌握的不錯,如此心安多了,感覺沒浪費書錢和時間。

最近不曉得什麼原因,會特意把房龍(Willem van Loon 荷蘭裔美國人,1882~1944) 的兩本書,《寬容》和《人類的故事》,特別從書架抽出來翻閱。兩本書書頁上方都有灰塵沾上了,我沒花多少時間從頭到尾瀏覽了一遍。兩本書都劃滿了紅線,大概表示當初我還滿仔細認真看過,我特別拿出閱讀雜記本對照一下,果然都把重點記下來了。這樣的感覺,好像除了充實外,還相當覺得非常對得起自己:當初很認真,絲毫沒有鬼混。


         (房龍《寬容》讀書筆記,2005/7月)
  
再說會在書房一堆書裏頭,重新挑出這兩本書,我莫名奇妙、還顯得異常固執的,想要深究它的動機與背景。我很想跟大家分享這種心情:因為我對現今台灣社會瀰漫的政治氛圍——「大罷免」,總有説不盡理不清的感想,或者更準確一點說,是一大串的迷思。有時候,清明理性的時候,把「大罷免」的「大」,跟現在網壇盛事的溫布頓「大滿貫」(grand slam)的「大」來比。真有趣。是「grand」(大、宏偉)呢!對發動罷免的政黨,果真是「名副其實」的美麗宏偉大工程呢!相反的,被罷免的一方,只能聽到一陣刺耳的「砰」(slam)一聲,至今還沒驚醒過來,這到底是「什麼代誌」呀?會有這種玩法呀?

政治是妥協的藝術,古今中外歷史,概括説來無不都是政治的妥協歷程。現代政治,所謂民主國家最通行的代議制度,更是如假包換的黨派政見妥協的過程,其中最具代表性的即是老牌民主國家英國。她的兩院議會政治,歷史悠久,為世界民主國家的典範。想想看,如果英國首相或執政黨,主導罷免反對黨議員,豈不讓人無法置信或笑掉大牙?台灣當然在民主政治的路上,沒走滿幾年,但我總覺得要向進步國家學學呀!試想,所謂最簡單的「罷免」含義,是指我選出來的、指派的代表,表現不合我意,我想把他換了。英文「罷免」即指recall(召回)、replace(替換),它的主詞(發起罷免的人)一定是當初選他的人呀?怎麼也輪不到沒選他的人來罷免的。


            (房龍《人類的故事》)


2025年7月4日

今天來板橋


        (創意冷飲,和現代摩登板橋同步。)

到板橋,總是比去台灣任何城市,給我較多的感觸。我教書教了30年,在這城市就佔了大半時間。民國七十幾年剛來的時候,記得第一天來學校,路不熟,開車在「林家花園」附近猛打轉,繞了幾圈還是找不到路,最後還逆向闖入一條單行道,簡直嚇壞了。我說板橋的今昔對比,就是給我真正體會什麼叫「滄海桑田」、或者西方童話故事裡的「灰姑娘」,亦是電影那「麻雀變鳳凰」,變化實在太大了。我現在常來的捷運「府中站」,以前就是台鐵的「板橋站」,也是當初板橋最重要的交通出入口,可是那時就只有用「簡陋」兩字來形容了。自從台鐵、高鐵、北捷三鐵「板橋」車站地下化共構後,地面市容寬闊而現代高樓聳立,商業鼎盛,人潮洶湧,真是不可同日而語!

板橋因為一直都是移民聚居的城鎮,尤是台灣南部北上謀生的集中地。隔了一條淡水河的上游新店溪,就接上台北繁華的市區,互相對比下,板橋顯得落後多了。剛去板橋,外地人口中也一樣說的「台北台北」,然而可以說根本談不上什麼文化,離現代都市文明水準差的可遠了。幾乎沒有什麼摩天高樓,居民住宅仍以一般樓房居多,馬路跟台灣大部分城鎮沒什麼差別。印象較深刻的是寺廟不少,還有果菜市場大卻雜亂,人聲鼎沸,感覺天天有廟會的樣子。也許是人口實在太多了,交通也是擁擠無章,實在沒有一點都市進步的樣子。

        (到板橋,跟老同事敘舊,最爲暢快。)

我退休比較會常去板橋,大概是那邊還有一些老同事。相處了十幾年,總是有些感情。在那邊教書的歲月,算是相當值得回憶的。也許是一所高中僑校,性質不同一般高中,我們除了升學教育之外還擔任很多的額外工作。例如最要緊的安置來台的僑生,需兼顧生活及學業的輔導,尤以僑生初到陌生異鄉,語言、文化的融入特為迫切,所以學校同仁真得必須日夜24小時待命,教官、學務處及導師好像都以校為家,奔波在學生宿舍與教室之間。印象特別深刻的是,過年過節師生還得在校長、各處主任領導下,慶祝與歡度佳節。而我們的長官可也沒閒著,教育部、僑委會、蒙藏委員會,也得紛紛派員參加。

僑生和台灣本地的學生,基本上有其相異之處。例如以僑居地的不同,他們的個性也顯現其特性。歐美來的,通常比較開放,東南亞的就略為保守,比較之下行為規矩,和台灣學生差不多。然而僑生大部分比本地生自主,可能常要自己料理身邊事物,所以也顯得有獨立個性,就是在乎自我,需要被尊重。他們非常在乎感情、友誼,在外多少還是特別需要友情的安慰吧!總之,學生來源的多元化,教學或管理也許很棘手,但是也因為多元而產生各種文化的刺激,反而在學業之外,師生都得到頗爲珍貴、超乎本土的世界性視野。

2025年7月2日

小吃店美食


              (公司老董愛小吃)

 我有位朋友,白手創業,現在是一間公司的董事長。三、四十年,年復一年,辛勤工作,累積財富應該九位數毫無問題了。他自奉儉樸,跟他相交以來,每次在外頭吃飯,最喜歡去各處在地小吃消費。每次在路邊攤吃牛肉麵,店裏其他客人總是好奇望著我們:開個賓士300金亮黑頭車,停在攤子前,竟還跟一堆食客在擠位子。吃飯叫青菜,一律小份,吃到見底,湯汁還要澆飯,節省的讓人尊敬。他近年事業相當穩定,慢慢規劃交班公司的營運,讓年輕人來做。所以他目前也參加一些老人社團,擔任重要領導職務,閒暇時間可望增加了。看來我們往日到處找好吃的小攤美食時光,又將指日可待。

                (巷仔內,美食盡在此)

      (炸豬肝,倒是第一次吃到)

日前是朋友約去台北圓環吃飯,圓環在我的印象是圓形建築,外觀還是半透明玻璃或鋁製板,裡頭攤子很密集,通道也好窄,還彎彎曲曲的甚是複雜。原來這「老圓環」早被拆除了,現在也不知道這些小吃攤,有無集中遷移某處繼續營業,還是零散附近小巷。這次我們是到一處「慈聖宮」前一條巷子用餐,客人還是很多,有的在榕樹下就大快朵頤起來,根本不在乎此時台北市區的高溫。朋友很貼心,在外頭不同攤子點好菜,然後叫老板送到一處一樓有冷氣的房間,這小攤子美食真好吃,炸豬肝、白切透抽、紅糟肉、雞捲、沙魚煙,還叫了一鍋沙鍋魚頭,意猶未盡,又叫了滷肉飯!

      (老板私房菜,炸小魚)

今天球友生日,早在一間燒烤店訂了位置。這間店開幕年餘,我們一、二個月都會來吃。氣氛很自在輕鬆,沒大魚大肉,也沒湯湯水水,就一道道燒烤美食小盤端上,大概每人一小份,配著大杯的生啤酒,還真的優閒。老板知道我們喜歡什麼菜,所以也不必花腦筋,大約就是單人消費五百塊上下,不給小費,這種店短小精幹,生意還滿不錯的,大約又以年輕人居多。這次老板特別送上「私房菜」,一盤油炸清香脆綿的小魚,配上冰涼啤酒,真是一大美味。

       (山藥上頭撒點魚卵,好看又好吃)

說到吃,不得不承認我是有點愛吃了。同學說我胖不是沒道理的,這我否認也沒人在乎,因為肚子挺得真像不倒翁模樣。球友更壞,每每譏笑口吻問我懷胎幾個月了?這我也不想否認辯白,甚至索性就答,沒關係,下場前已經吃過安胎藥了。話雖如此,我其實無時無刻也一直警惕自己:胖,是百病之源呢!最明顯的就是血壓升高,膽固醇超標,再來糖尿毛病就緊跟而來。現在我採取的因應對策是運動再運動,控管甜食,希望絕對不能再胖了!