「霧中的少女」

    （八方池）

 很多年以前，到加拿大與美國的邊界，乘坐「霧中的少女」號，觀賞世界著名的尼加拉瀑布，印象非常深刻。今天來到日本長野附近，離白馬村不遠的「八方尾根」山上，看見了真正的「霧中的少女」，八方池。它是一座高山湖泊，海拔兩千多公尺。她的神秘，絕美，難怪觀光客稱為「通往天堂的玄關」。冰清玉潔，日本位在這麼北方，真不由得想起「北方有佳人，絕世而獨立」這首詩，太恰當不過了。從山底到山頂「一親芳澤」，可也有一番波折工夫，轉了三趟纜車，步行還需二、三小時。

 

   （八方池）

這兩天登山的行程，還好日本登山步道相當友善，雖然總共走了三萬多步，可以說舒適安全。步道均由裁切整齊堅硬的木頭舖設而成，也不失大自然的本質。行走其間，也常能渾然忘我，盡情享受秀麗風光，可說心蕩而神馳。本來這兩天天氣並不看好，日本氣象預報也是豪雨，誰料老天真是厚愛，竟然兩處較難的行程，「老少婦孺」全員攻頂成功。尤其是兩位尚不滿十歲的小女孩，能在父母親、祖父母的鼓勵加持下，走完全程，真是難能可貴。

爬了兩天的山，昨晚宿「信濃大町」鎮上的「全日空ANA」飯店，面積很大，陳設也不差。有游泳池、溫泉等等休閒設備。包含豐盛的晚餐早餐，每晚約5000台幣，說起來也真不太貴，比起台灣觀光著名景點動輒索價萬元以上，算是物廉價美。再以前昨住了兩天的「白馬東急飯店」稍為高級一點為例，也沒超過萬元。現在在台灣喜愛旅遊，又能精打細算的朋友，都知情趕緊抓住日元貶值的大好時機，紛紛來日旅行，還真能省下不少錢。

   （用心的飯店，布置高雅）

行程也過了一大半，老友規劃的好，「寬猛並濟」，有輕鬆有趕路，有文化有爬山，更是「有吃有喝」。他一家都能喝酒品酒，尤愛日本啤酒，我也下海陪了下去，每天都能喝上二、三瓶；本來朋友就一直笑我肚子大的，這回回台可能狠毒説成「快要臨盆」了。旅行嘛，吃喝不也是很必需的嘛！就不必再計較什麼了。反正，回去球伴、牌伴、玩伴，一堆，不也是全「不為無益之事，何以遣有涯之生」等著？

（早餐。日本人，總能把一件很簡單的事做到極致）

旅行只是換個地方生活

    （姆池高原濕地）

「旅行只是換個地方生活」，當然不是我最先講的，卻是我深信不疑的哲學，一、二十年退休以來，每逢旅行所奉行的圭臬。簡單說，就是出外往往都要保持一個心態，隨遇而安。旅行的變數實在太多了，尤其是氣候，再來人員，交通，住宿，哪項不是說變就變？「天有不測風雲，人有旦夕禍福」，老祖宗這句話可是已講了快兩千年。中國飽經戰亂的歷史，發展出這種人生哲學，本不足為奇。

來到長野近郊的山谷中，傾盆大雨，看不出會停的樣子。昨天一早起來，本來早打定主意，搬了張椅子到房間陽台，看大雨，遠眺青翠高山，讀書寫字個兩天，日子也不難打發。反正這飯店算高級，附有溫泉，餐食也不壞；雖然我並沒有很喜歡法國餐，慢慢在優雅陳設、美妙音樂的餐廳裡，享受緩慢的時間，我卻是拿手的。説到法國餐，是吃情調的，吃氣派的，有時候它真是一種「視覺享受」，是叫你用眼睛吃的。同行一位在餐旅職場上班甚久，她甚至說，吃法國餐，不點個酒（wine)，都是不太禮貌的。

     （法國料理）

我們也不管天氣如何變化，大家還是按照原來計畫，前往姆池高原濕地一遊。沒想到「天有好生之德」，貼心眷顧，出門沒多久便放晴了。轉了幾趟纜車，終於到了這座生態公園的入口。更令人興奮的是，園區植物種類的多元豐富，四面高山的皚皚殘雪，藍天白雲，走在彎曲小徑，時見流水潺潺，時聞輕脆悅耳各種不同的鳥叫聲，真教人舒暢的難以形容。路雖然有點距離，來回約莫要四小時，然而這真是「值回票價」的一次難忘健行。

真是很感激老友的安排規劃，以及有意志的執行。此行我看他花了甚至幾個月的心思，甚至每回車輛起迄時間、如何轉駁，細到幾點幾分都寫在筆記本上。有時候雖然很明顯身心疲憊，還是不辭辛勞，耐心安排，甚至熱心解說行程、在地文化，真令人感動。不過，當我看見他不時「暗中」享受祖父的天倫之樂，多少有點忌妒。他的兩個寶貝孫女此回從遠處飛來同行，兩位女兒的貼心，我覺得他也「值回票價」了。你聽這段祖孫對話，沒什麼比這還唯美的了。

孫女：「阿公，我一秒就把它吃光光了。」

阿公：「一秒，一秒是多久呢？」

孫女：「我的意思是，一下子就把它吃完了。」

阿公：「那一下子又是多久呢？」

阿公的寵、逗，「原形畢露」，裝蒜裝的讓國語不太靈光的小女孩，真是難以招架。

       

              （祖孫情）

旅行中忘不了的事

                       （街頭老人的身影）

旅行中，總常有一、二個人或事，帶在你心裏，很難忘掉丟掉。說出了門就「忘我」、「放空」的，説起來並不簡單，知易行難。尤其處身異地，每每還更容易觸景生情。中國文學上留下來的詩詞，一些讓人喜愛、懷念的詩詞，便是這些多感的文人旅行中所留下來。就擧我們最常見到的，蘇軾和老弟蘇轍旅次懷感賦詩，那首家喻共曉的「人生到處知何似，應似飛鴻踏雪泥。泥上偶然留趾爪，鴻飛那復計東西。」他想到他的逝去那位辛苦的髪妻王弗，「十年生死兩茫茫，不思量，自難忘。」千古絕唱，催人淚下。

就在日本街頭，瞥見老人牽著一部腳踏車，後面還載了個紙箱，緩慢過了斑馬線，好像終於轉入巷子自己家門口，這情景真的讓我腦海浮現台灣昔日情景。今天我們轉了幾次車，搭鄉下交通的bus，再轉乘類似台灣集集、內灣支線的小火車，真讓人發思古之幽情。輾轉來到日本長野，看似緊湊奔波，其實小站的樸素，那不認識又不停跟我們揮手道別、簡單憨直的居民，都呈現一幅幅這世間美好的世故人情。

    （關山車站，機器購票，沒人剪票，自由進出）

到長野，這個也是心裏早放著的城市。1998年她舉辦冬奧，名聞遐邇。現在一直也是著名的運動、觀光勝地。我們住宿的飯店，則是乘公車一小時多才到的「白馬」，地處山區，正是當初比賽競技的場地。這邊的飯店不少，而且頗為高級。同行有人說，冬季期間，四處厚厚白雪，世界各處來划雪的人，多如過江之鯽，以致住宿飯店要價昂貴，然而往往一房難求，甚至還拒接一般單日房客。長野還有一觀光景點，約有1500歷史的善光寺。這古剎是佛教勝地，還被政府列入重要文化遺產，是國寶級的寺廟，信徒訪客可說絡繹不絕，非常熱鬧。

              （舉辦過冬奧的長野）

   （香火鼎盛的善光寺）

長野聽說蕎麥麵有名，大伙上網又詢問在地，哪家賣的最為道地有名，總不想虛了此行。結果我們到了一間看似不怎起眼的麵攤，説是自己手工擀麵，創店有幾十年的歷史了。這麵果然好吃，Q彈有勁，是我喜歡那種質地粗礪的麵條，口感極佳。吃著吃著，我等著老友那一個聲音，「NaMa Bi-Ru」終於出現了！是日本生啤酒啦！讚，老友「Come-Bye!」（乾杯）！謝謝啦！

              （好吃的蕎麥麵）

關於旅行中的FUN

 Fun，樂趣，好玩，這英文字剛好也念成如「放」音，意思「放鬆」貼切妥當。昨天離開很有好感的「金澤」，搭了新幹線到「上越妙高」。這站名有趣，設站考量離兩市「上越」、「妙高」都近，甘脆誰也不吃虧，聽起來日文我是不懂，至少中文「上、越、妙、高」，形音義都有豐富意涵，且讓人彷彿聽到「大珠小珠落玉盤」的分明清脆聲音。尤其你念幾遍後，感覺像詩一般，會越來越喜歡，甚至「酖溺」。不信你試念看看。

來到這遠離市區麈囂的山區，真好。藍天，白雲，綠意盎然。這是一間高爾夫休閒遊憇飯店，佔地很廣，四面環山。剛好適逢周末假期，開車前來打球的人很多。我們倒有趣，卻認真打起網球起來；共有六面球場，隨便你要打多久。我們一行人各取所好，有練習高爾夫的，有去山中健走的，都以熱愛的心擁抱這美麗的度假勝地。聽起來最令人好奇的是，去山上健走的說看到熊；還好他剛好是位老外，體型看起來不比熊小，而且老早心裏有準備著。這聽起來讓人放心。

同行的一家人都好吃。這好吃也不是容易做到的，甚至是一種修養，甚至是一種文化。例如你首先要懂得吃，再來要有能力吃。這有能力吃又還要那顆胃，爭氣給力。更要緊的更要口袋麥克麥克的，膽子夠大，來帳單時不但不能「觸目驚心」，還要「不屑一顧」。我們晚餐吃得有夠多，牡蠣鮮蝦，牛肉豬肉，涮的燻的烤的，吃得不只是過癮，光酒就喝了三種，啤酒、白葡萄，外加此間著名的米酒，簡直大家都吃嗨了起來。這甜點也迷人，精緻的蛋糕、冰品外，那香到腦門久久不散的地瓜拔絲，是我吃過最好吃的了；老友也說吃到他最愛、好吃的哈密瓜。

或許日本緯度高台灣很多，總覺得完全沒有台灣夏天的濕悶，整天身體黏黏的，使人坐立難安。今天晚上，酒足飯飽之後，散步在飯店附近林間小徑，涼風習習，一掃熱氣，舒暢至極。此情此景我想起蘇軾詩「起舞弄清影，何似在人間？」了。飯店前面緩緩山坡上，晚上還有場音樂會。月光下，睡前輕鬆涼快的聽一、二首英文老歌，這真是奇蹟神賜恩典的一天。「上越」何高遠，「妙高」可無邊。

   （涼爽月夜演唱會）

今天很文化

   （金澤 21 世紀現代美術館）

住宿的地方金澤，離當地著名的「21世紀美術館」很近，吃完早餐，剛好散步二十分鐘便到了。恰巧碰到一項名為「Lines」（線條）的現代創作展。買票入場後，欣賞不少現代藝術創作作品，什麼型式都有，甚至很多很難看懂。倒是有幾個展室有畫展，尚平易近人。說到平易近人，這日本人做什麼都「龜毛」，也只不過參觀個館展，主辦者往往如臨大敵，檢查這檢查那，說明還示範什麼事不能做。服務志工比訪客還多，碰到人嘰哩呱啦，不管你聽懂不懂，講了一大堆，有時候覺得挺折磨人的。

歷史悠久的日本「兼六園」，是日本三大名園之一。始建於17世紀中，園主是加賀藩主（諸侯）。「六園」即指庭園凡六種名勝，四季風景不同，曲橋流水瀑布，蒼松林立，的確讓人賞心悅目。我之前瀏覧台灣𨔼日團旅，每每都有大篇幅介紹，今天在氣候宜人、不冷不熱造訪，總是圓了心願。看完美麗庭園，沒幾步路，又進入了歷史更悠久的「金澤城」公園。遠在16世紀初，也是江戶時代此邊加賀藩織田信長的近臣，佐久間建造的城堡，後再傳至前田家族。這座城堡佔地很廣，城牆灰白相間，氣勢雄偉，頗令人懷想當時的壯盛諸侯藩主之勢力。

              （兼六園一景）

             （壯觀的金澤城）

中午我們也是沒走多遠，到了觀光客喜愛的漁市場「近江町」用餐。遊客極多，看來頗多專為吃海鮮而來的饕客，就選定一攤一攤的新鮮海鮮，當場站著大快朵頤一番，吃者過癮，看者羨慕稱奇。我倒是膽子小點，深怕吃壞了肚子，壞了遊興。大伙還是在一間外表不怎樣，裡頭卻別有洞天的海鮮店吃海鮮丼飯，也是心滿意足，過癮極了。這市場跟台灣差不多，人聲鼎沸，觀光客在地人，各自找愛吃的美食，看到百姓俗世人間的一種幸福。

             （現場生吃牡蠣）

下午我們還到了很有味道的「東茶屋街」，這裡還保持了不少的古老建築街道，滿像台灣什麼九份、內灣老街的。除了給遊客喝茶外，這以前還是相當悠久的藝妓文化流傳之地。房舍大都木造，櫛次鱗比，古樸幽雅，隨意踏涉其間，總不難找到一片詩意。這時候，我真的發現金澤實在是很棒的一座城市，有現代的Malls，星巴克，街道整齊乾淨，沒有喧囂，朋友發現說，也沒有看見街頭有任何攤販。

              （有家茶店叫「志摩」）

這是令人敬佩又羨慕的城市。富足，有歷史，又有文化。

讓它開始吧！

 才來這麼第二天，似乎已聞到一點「肅殺」味，等不及開始「大開殺戒」，開始執行美食之旅起來了。昨晚，大伙到金澤住宿飯店旁，一家還頗具規模的居酒屋，大吃大喝起來。多虧友人外頭世面見識廣，把日本料理，居酒屋好吃的、該吃的、該喝的，全給叫出來。酒足飯飽之際，總覺得這已不是大快朵頤，而是像以前媒體形容，Covid-19之後什麼「報復性」旅遊，而我們是「報復性」的大吃大喝了。因為，有人難得百忙後，好不容易放假了，因為有人，常因年紀有一點了，出趟遠門也是累，就讓「吃」來撫慰、犒賞自己了！

不只一個人，好多好多朋友都說我愛吃，「愛吃」聽起來怪怪的，讓人「這邊癢那邊也癢」，我媽講的「有吃祿」，好聽多了。真的，退休20幾年來，還真吃了不少。我當然知道，佛家戒殺生戒貪食，連蔥蒜都戒的。可是我覺得有人好睡得不得了，或者天賦異稟，才氣過人，還很氣人長得漂亮帥氣，然而我們也只不過愛吃而已，也應該「法外施恩」給我們一點甜頭吧！關於吃，所以兩個人説過的話，這輩子記得牢。當兵時一位「老芋頭」連長，老實又不靈光，動輒挨長官罵，他每次挨罵完，就要叫我們吃，「吃光、吃光」，一股「同仇敵愾」。那老廣特別的口音，好令人同情。還有就是好友阿文講的，「我認真運動，就是為了吃。」

其實昨天的行程也不算輕鬆，光看我的谷歌步行記錄15000步，雖然沒像在台灣每天早上打球，這運動量也是夠的。我們搭了多到「無法計算」的地鐵，JR線、新幹線，還外加上公車，還真把頭都搞暈了。去了名古屋城（castle)，看到規模宏偉的城堡、護城河，讓人再次給了德康多了一次禮拜。又去日本三大神宮之一熱田神宮，有兩千年悠久歷史呢！佔地也廣，古樹參天。我跟老友談道，台灣的佛光山、中台禪寺等等，太多的金碧輝煌，也都太「速成」了，沒有歲月的加持，就少了一種自然的肅穆氛圍，甚是可惜。

其實，可能我最近常來日本，會發覺他們還比台灣更保持、珍惜中國文化。尤以語文為例，以學得更多的漢字、精鍊的書法為榮。還有他們重視各種生活日常的儀式，也許就是因爲這樣讓他們國民，普遍都容易靜下來，沒像台灣社會總有那一股紛擾躁鬱。我更觀察到他們穿著，素色為多，以黑白為尚；我也覺得這還是比較靠近理想的藝術境界。我當然也有一些講到日本就不爽的朋友，在政治上的議題更沒完沒了，其實不仿，就放下吧！文化上，說不定，「禮失而求諸於野」，還真的要上演呢！

              （不少年輕人，也到神宮膜拜）

          （安靜的力量）

日本名古屋

  （都市的建築創意與風格，代表她的進步和文化）

 由桃園機場來日本名古屋，搭機只要兩個多小時，深有「天涯若比鄰」、「地球村」的感覺。這個城市在日本算古老，也有點名氣。以前來過，好像一次文化之旅，不過這城市的工業發展，在日本也算屬一屬二。相傳二戰那二顆要命的原子彈「大胖子」和「小男孩」，有顆計劃是要投這座城市的，大概離東京太近了，也可能算文化古都，所以最後投在工業重鎮廣島、長崎。另一說本是以京都為目標，聽說時任美國戰爭部長的史蒂森，對這個更是文化古都的城市感情深厚，也使她逃過一劫。

這次來名古屋，也只是路過，還有要吃這邊有名的鰻魚飯。結果鎖定那間名店，大排長龍，服務人員說要排一小時。由於今天國泰航空的機餐實在嚥不下去，要不是有一小盒「哈根達斯」冰淇淋，簡直就要開罵了。所以聽説要等一小時，對於饑腸轆轆的我們，真的很難忍受，只好再找另一間也算有點名氣的店，大伙終於如願以償，大快朵頤，好像有第一天就「得分」的感覺。這鰻魚飯真的好吃，現烤的，焦黃焦黃的，加上日本從不讓人失望的米飯，當然冰冰涼涼醇厚的生啤酒總要來一杯。哈，民以食為天；老友說過兩天還要去吃河豚呢！

這二年來日本三次了，頻繁了一點。好友來一訊，「日本有房嗎？」這真是高估了我，一下讓我不知如何是好。我是這樣子的，反正兒女都已成家立業，也不像朋友有孫好帶，享盡祖孫天倫之樂，也只能到處遊山玩水了。所以可以這樣說，同學好友一招就走，去哪裡都好玩。一方面健身，一方面也是「行萬里路 如讀萬卷書」。七十剛出頭，報紙電視動輒「老翁老嫗」的，常還有不堪在火車捷運，為「博愛座」跟人吵鬧、甚而大打出手的「醜聞」，還是趕快「走為上策」，免得看了新聞難過還丢臉。

雖然累，我還是堅持要保有旅行讀書的習慣。這次我帶了一本胡蘭成的《山河歲月》；我看過這本書的，帶來日本再看看，會有點嘗試體會，這位被人罵「漢奸」的日本通，也是我滿欣賞他文情的人物，他是怎樣把中國傳統文化，和日本文化竟能連結融會那麼深密，又那麼看似自然的若無其事。看他寫「人類即是這樣的做著違心的事，卻忘其所以然的表現了工作的熱誠、努力與成功，原來宇宙原是個大的愚蠢，歷史亦本不像法西斯與共產主義者，所想的那麼認真。」就不追究他這話多少有點自脫之嫌，對於人世哲學的滲透體悟，如不以人廢言，知其惡也毋忘其美，他的才學畢竟有其過人之處。