2026年4月26日

這豆子不錯


        (伊索匹亞丹曦雪伊莎咖啡)

以前,大概一、二十年前,剛開始喝咖啡時,總是喝不出這玩意兒有什麼好,苦苦的,如果不加多一點糖,還真喝不下去。當別人怎麼沉醉於發表他們喝咖啡的唯美時,在旁的我,為了不讓被人笑作土包子,也只能默默附和,說真的好喝,雖然即使有的真的難以下嚥。更何況那時喝了咖啡,最常見的副作用就是胃不舒服,晩上更睡不著覺,所以也讓我確定這款外來的飲料不會適合我。直到最近幾年,我的觀念改變了,發現現在喝的咖啡,品質好的很多,出乎自己預料之外,我慢慢有可以接受它了。有時候還會感覺,「這個時候來喝一杯咖啡,該會有片很暇意又溫暖的氛圍,就像老婆麵包剛烤好,傳出滿房間的那種味道。」

       (喝咖啡,時而欣賞波蘭陶杯的製作,滿足)

好的咖啡,我常把它比喻成一本好書,讓人愛不釋手。前幾天一位朋友,要我借或介紹他幾本書看,聽了很開心,讓我想起幾年前也有一位學經歷很高的朋友,希望我能推薦書給他看,這樣的感覺真的令人薰薰然的腦脹起來,自我陶醉的迷濛不知所以然。説到一些我喜愛的書,就像一位咖啡達人,總有一股「好為人師」的衝動,急著要細說世界各處有名的咖啡一般,要把經典好書開列成表,讓大家分享閱讀的美妙。然而我也深知,對咖啡與文學的喜好,因不同的個人條件而言人人殊,甚而差之毫釐失以千里,不是說海邊亦有「逐臭之夫」嗎?


        (喝茶,配峨眉建成豬油餅,也是一絕。)

說到吃喝,說實在我就比較隨性了,這隨性倒不是說一點不挑剔,有時反而是一種堅持了,例如愛吃的,就永遠那幾道菜、那幾間攤子餐館。說來還滿感傷的,幾間附近我習慣光顧的店,就在這個月底竟都不約而同的要關店了。例如健行大學大門側那間「建行牛肉麵」,老板覺得忙了這麼多年,體力實在負擔不了,決定不作了。這好是可惜,好吃的手工水餃、牛肉麵,沒機會吃到了,更讓人覺得失落的,是老闆娘的善良體貼,再也沒辦法享受了。再來走遠一點那間在以前「大潤發」對面,中北路一間名叫「川酒」的餐廳,老板娘說因為店租壓力,也要頂讓出去了。這間餐廳正是我們幾個老球友,近年聚會喝小酒的好所在呢!說著說著,又讓我想起,好像就在去年歇業,家裡轉角那間好吃的「鮭魚炒飯」,又浮在腦海裏了。可惜可惜,好討厭的close。

      
      (「川酒」,真是老友相聚喝小酒的好地方。)

不過這禮拜倒是幸福的吃到同學親手做的「紅燒虱目魚」,真的想都沒想到。我們在師專時都讀「史地組」的,剛好他們也住在不遠的平鎮鎮公所旁。說要去拜訪,一說二十年過去了,如果知道他那麼會做菜,早應該去、而且要常去呢!同學溫厚穩重,待人極是親切。說起來我們「關係」還真密切呢!先說我倆是同學,他太太和內人也五年同窗,沒想到他們的愛女也跟我女兒高中同學,後來都擔任教師的工作。更巧的是,前些日子我回觀音國小母校一遊,熱心接待我們的校長,竟然還是他們的愛婿。這樣,女兒當老師,女婿是校長,同學兩夫妻也是校長,一門皆豪傑,還真是名副其實的「教育世家」了。

 (同學還強調,不是養殖的,是海虱目魚哦!真是好吃!配了半瓶高梁,痛快!)


  (四位老同學歡聚共憶同窗當年!民國58年一起入學,算算都快60年了!)



沒有留言:

張貼留言