2026年6月25日

釋迦與芒果


       (蘇教授從台東寄來的釋迦)

近來媒體大炒的釋迦,一下子火紅起來。我自己也算是愛吃的不得了,是「螞蟻人」,只是現在有血糖問題,不得不節制口腹之慾,對於那股清香蜜甜的滋味,真是難忘。不過我們以前吃的釋迦,外形並不同於現在的「鳳梨釋迦」,我查了谷歌,它稱為「大目釋迦」,外形比較尖銳,籽也較多,而且香氣較濃。這兩種我都吃過,不過我特偏愛本來原產的釋迦;水果改良之後,往往可惜就走了味。但是我們陸委會官員說台灣人不吃,就言過其實了。在野黨本就已經很火大,不准台東縣饒縣長參加對岸「海峽論壇」,抓住了這「不吃」的語病,自然必加以口誅筆伐一番。

       (鳳梨釋迦) 網路

說到釋迦,真的也有一堆故事。因為愛吃,以前開車環島旅行經過台東時,看到一大片釋迦樹、路邊一攤攤用竹簍子拍賣的青翠、教人垂涎三尺的釋迦,怎忍得住不買來吃個過癮?問題是他們一賣就是一簍一籃,很少零賣一、二顆的。我們當下看到堆積如山的珍品,哪管那麼多,出手就是一兩簍。結果問題來了,因為我們也不是買了就回家,還得一路載著繼續未完的旅程,這釋迦熟了發酵,我們一路上就聞著這味道不停的從行李箱飄送出來,聞久了也是頭暈腦脹的。好笑的是,每回都說下次要學精了,結果之後幾年也仍是「惡性不改」。後來我的好友蘇教授,他是台東人,每年都會寄來好吃的釋迦來,也解決我的貪吃的慾望。

     (嬌艷欲滴的芒果)網路

再說到芒果,我印象最深刻的是,有一年我們一群常一起旅行的朋友,到了台南玉井,哇!連道路兩旁都是芒果樹,實在有趣又壯觀。到了農會專門設立的芒果銷售市場,正當市、剛採收的芒果,真是可以滿山滿谷來形容。我們當然也不肯錯失如此良機,無不買個過癮,大快朵頤一番。芒果的香氣非常強烈,而且有一種特殊的味道,鮮甜迷人,讓人愛不釋「口」。不過現在市面上賣的芒果,也是一種改良過的。大家應該都吃過,以前的台灣土芒果,小小的,比一個拳頭稍小,雖然看起來青綠青綠,然而其濃烈香氣卻是更令人陶醉。

       (台灣土芒果) 網路

最近芒果也給媒體炒紅了。媒體根據官方報導,說芒果在法國及日本,賣得奇好。其實我們知道,一向以「反中」為出發點的執政黨,就是不想台灣農民把產品銷到中國,以免遭受中國慣用的所謂「養套殺」手段所操控。台灣既以政治民主為號召,以西方自由世界的成員自居,那麼經濟自由市場開放不也是該奉行的政策嗎?芒果外銷法國與日本,基本上有相當程度扭曲了市場機制。例如賣到法國的芒果,其運銷過程的冷鏈費用,每公斤高達400元,還需政府支應補助,而外銷日本的芒果,不但要通過超高的農藥檢驗,其運輸成本所費亦高昂,諸如此類貿易壁壘也令農民裹足不前。

      (我超愛的芒果冰) AI

兩岸(含香港)的貿易總額現已超過3000億,而且台灣還順差了約一半的1500億。台灣芒果外銷以日韓及中國最多,然而以市場規模論仍以中國最大。農民在乎產品的銷路,政府既然開放兩岸貿易,何獨以擔心農民會受「統戰」陷阱,而硬加無謂的管制呢?更諷刺的是,聽說還有屬於現今執政黨、時任縣市首長的官員,一樣赴中國推銷農產品呢?





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