朋友拿了一罐「東方美人茶」來,這就是客家庄長久以來說的「膨風茶」。這茶產地以新竹峨眉、北埔爲主,品質也可說最佳,土壤與氣候是影響的主要因素。又茶樹嫰芽成長時,有小綠葉蟬會著附嫩芽處,稱為「著蜒」後採收,使用較重烘焙製成白毫烏龍。茶湯有美麗的琥珀色,果香味特濃,是不可多得的絕佳好茶。現在種茶很多茶農都會噴灑農藥,而東方美人茶卻因需要小綠葉蟬的幫助,嚴禁使用農藥,愛茶者便不必擔心喝到有毒化學藥物了。
2023年7月5日
膨風茶
朋友拿了一罐「東方美人茶」來,這就是客家庄長久以來說的「膨風茶」。這茶產地以新竹峨眉、北埔爲主,品質也可說最佳,土壤與氣候是影響的主要因素。又茶樹嫰芽成長時,有小綠葉蟬會著附嫩芽處,稱為「著蜒」後採收,使用較重烘焙製成白毫烏龍。茶湯有美麗的琥珀色,果香味特濃,是不可多得的絕佳好茶。現在種茶很多茶農都會噴灑農藥,而東方美人茶卻因需要小綠葉蟬的幫助,嚴禁使用農藥,愛茶者便不必擔心喝到有毒化學藥物了。
2023年7月4日
隨興
我好像有「立志」説要隨興過生活,過那種「無可無不可」的日子。雖然我的信心大約只有25%,前二天還假會又多加了一條信條:「有夢就好,希望不必相隨」。本來就是,「希望」難免和貪慾又混在一起,一旦純爲貪慾,一堆狗屁倒灶的事都來了。在《古春風樓瑣記》裡,我讀了好多名人軼事,最羨慕的就是一生功業有成,晚年卻能遠離紅塵,隱姓埋名過悠閒山居生活,此實為一等一之人。
2023年7月3日
蓮花•在地與本土
以前美國有位眾院議長歐尼爾,我就牢記他講過一句話,“Politics is local.” 政治就是本土、在地。一點也沒錯,什麼世界村全球化,最根本還是本土在地自己的經營發展。任何產品、文化要推出去,台灣也好世界也好,全先得要有可以拿出去的東西,才能立足。政治如此,經濟如此,文化更是照著這種套路走。中國人早講的「本立而道生」,正是這般意思。
2023年7月2日
睡覺
今天早上,甚至還不能說早上,大約凌晨三點多就醒了。現在天亮得很早,還不到5點天就很亮了。反正再睡也睡不了多久,索性就手機看看line吧!老天,朋友有12點多、1點多、2點多…傳line的。也不知道他們到底是還沒睡還是睡醒了,反正每小時都有訊息進來,真令人有點好奇。我同學有次跟我說有一晚她睡不著,2點多起來到家附近一所學校操場走走。天啊!她才知道好多人深夜仍流連在校園裏。我聽了也相當的難以相信。
我一直都認為,能睡的人是上帝最寶愛的人。有人倒頭就睡,有人整夜翻來覆去就是無法入睡。旅行的時候,能隨時隨地睡著的,好令人羨慕。例如飛機還沒起飛,有人竟已睡翻了,最氣的是已飛半天了,他/她還問「起飛沒?」真教人哭笑不得。碰到同房旅伴好睡的,睡到鼾聲如雷,自己卻反覆難眠,就直想把他/她挖起來扁一頓,好像才能消消心頭那把無名火。我有一個朋友最好笑,每次我説睡不著,他就煞有其事地教我把燈關掉,然後眼睛閉起來就可以了。好像給我莫大恩惠,賜我世上最神秘的法寶一般,這也讓我哭笑不得。
也是今天早上,一位球友跟我分享一個心情故事。他說,如果半夜睡醒,張開眼看到錶才一、二點,真是好懊惱。相反地,看到指針已是六、七點時,或者甚至更遲,則欣喜不已。這正是容易失眠者的得失心情寫照,我聽了真是心有戚戚焉。據報導台灣失眠人口高達四百萬,就是說五個人就有一個人睡不好覺。這比例還真高的讓人有點驚訝。很自然的,因睡眠障礙就醫的相當普遍,而醫生好像也只能治標地開些鎮靜處方藥物,別無他法。
我倒是想跟大家分享一位台大畢業的女醫師講的,她說只要你白天不會感到疲累,一直想要睡覺,就不必過於擔心睡覺的問題。這是我滿相信的認知,也管不了它是不是有點「退而求其次」的阿Q作法了!
2023年7月1日
夏商周
學校上歷史課時,老師説夏朝過了是商,再過來便是周;我們好像從來沒懷疑過。我們現在複習一下也算溫故知新:西元前約21世紀,治水那位大禹的兒子啟,繼承王位便建了世襲王朝夏,過了約五百年傳到了有位叫桀,便遭商的首領湯滅了。湯創建了商朝後,也大約五百年左右傳到了紂,又給周武王滅了,這便是周。此時大概剛好是西元前一千年左右。中國的歷史,從此時開始也可說是比較有根據的。
夏商周三個朝代,就是按照這樣的順序演變下去的嗎?在清及民初考據風氣日益顯盛下,不少考古專家紛紛提出新的看法。他們有人認為這三個朝代,並非如長久以來歷史記載分的如此清楚。楊照先生可以說是台灣研究歷史頗為專業的學者,在其所寫的《不一樣的中國史》,根據出土史料及各方學者考證資料,指出夏商周極可能只是三個「龎大的村落聯合組織,在東邊是商,中間是夏,西邊是周。」最重要的也是我們要先瞭解的,是她們的存在,有很多時間是互相重疊的。這種情形就不像我們讀歷史,看秦漢、以至宋元明清改朝換代時,在時間上那般的涇渭分明了。
楊照更大膽的推測,這三個不同氏族、地區、文化的原初部落,在經過不斷的鬥爭或者協商,終須找到一條和平共處的模式。我們一般不是長久都有一種說法:黃帝是中國人共同的祖先,然而大家是不是應該懷疑,他真的是我們血源祖先嗎?在主客觀環境因素下,考慮最高的存在與發展的事實需要,也許黃帝就是這樣產生的呢!
人類文明的演變,其實在很多階段都重複出現「拉幫結派」的情形,中外古今沒有例外。各位看官,不妨看看現今中、美鬥爭,不就是活生生的例子嗎?
2023年6月30日
一天的開始
夏天到了,我們一群老球友都較往常起的早。每天清晨約五點開始,陸陸續續就可以看見球友馳騁在球場了。通常都是各有組成的分子,大家約好幾點到,這樣也容易很快上場拉拉球,先把筋骨伸展、肌肉活動活動,等到熱身差不多了,球員就會四人一組鬥牛比賽,大約半個小時打完一個SET後,就下來休息換下一組上場。依個人身體狀況,每天上午大概可以打三個SET左右。現在天氣已經很熱,九點前大家都喊累鳴金收兵,一起在休息區喝茶聊天了。
2023年6月29日
「不須著力」
大文學家蘇軾臨終時,他的好友維琳方丈及錢濟明,勸說要記住西方乃安頓身後靈魂寶地,「至此更須著力」,蘇軾卻答道「著力即差。」把死生大事當作無所謂,修得這樣的大氣大度,真讓人敬佩。職場退休後的生活,有時候反省起來還是太匆匆,實在應該多領略大詩人說的,「江山風月,本無常主,閒者便是主人。」原來,只要人一悠閒,不用著力,你便能成為大自然的主人!











