實在是太愛吃了,真沒辦法。今天朋友有點罵我說,搞什麼最近都在寫些戰爭文章,圖片又那麼殘忍,不會寫些吃的呀?吃的會寫呀,我就是到處吃,吃到不好意思。寫出來不是常遭白眼,責怪我從沒請大伙一起共樂分享?一起吃飯說實在也不是簡單的事,時間地點和人,還有吃飯的緣由(師出總得要有個名嘛!)真沒那麼好喬的。今天我就「恭敬不如從命」,把一些吃的照片跟大家分享。其實東西好吃不好吃,因人而異,真的值得「獻醜」的,大概是那時候當下的故事,例如什麼人,或者更要緊的,吃飯的時候大家興高采烈鬼扯了什麼。
以前認為「酒色財氣」真是個壞胚子,讓人退避三舍,討厭極了,還唯恐近墨者黑也沾染了惡習。話說年紀越大,反而覺得這「酒色財氣」儼然瞧去是位有福氣的人,能喝點酒,不讓像古人講的「不飲酒者多刻忮,偏狹謹愿。」色嘛,雖然不能理直氣壯以「天下男人都會犯的錯」辯解,反正你也不是什麼風流倜儻、腰纏萬貫,好事應也還輪不到你。至於說到「財氣」,員外挺著圓滾肚子,臉色紅潤有光澤,大度豁朗,逢人恭喜發財身體健康,這圖像我倒想不到哪裡不好。
又以前讀《論語》,只記「有酒食先生饌」,忘了重要的首句「色難」,不但如此還臉上貼金把「先生」解釋為老師了,尷尬呀!其實這句話主旨在別以為物質上孝敬父母就是做到孝順了,最難是一直要保持臉色的和悅!然而由此亦可見酒與食對至親父母是最基本的付出了。酒與食永遠是分不了,也看出中國歷史傳統文化,它們的地位與重要性。在儒家,甚至把酒食當作禮的開端呢!孔老夫子甚至還被稱爲「酒聖」呢!「一飲一啄,莫非因緣前定」?如再提莊子「酒醉者神全」,則必招眾人物議之甚矣!
儒家說「道器合一」,就是指精神與物質不能偏廢。「雖有佳肴,弗食,不知其旨也。雖有至道,弗學,不知其善也。」比喻的還真清楚真明白。我們更常聽「治大國若烹小鮮」,你看,這不是把飲食都當治理國家相提並論嗎?光說那個食物的味道,這「味」字就有大道理呢!古時後很多同音字,所謂假借形聲,都有關聯的。「味」同「未」,未更是我們古代12時辰之一,指下午一點到三點,萬物那時陽光吸滿了,成熟了,也就是可以被期待的美味已釀出來了。
哈哈哈,為了好吃,搬出孔子,很那個……作賊心虛。





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