聊聊「星巴克咖啡」

       （有時國外旅遊隨興拍得的照片，我滿喜歡）

我同學傳來訊息，說昨天他看見「星巴克」紀念4月22日「地球日」，咖啡買一送一，覺得有點納悶。「地球日」和喝咖啡有什麼關聯，還買一送一，不是更浪費地球資源，反其道而行嗎？這好像也言之有理。這「星巴克咖啡」（Starbucks Coffee)現在已是全球知名咖啡公司，其所賣飲料風行全球市場。它原始是在美國西雅圖街上創店的，後來利用當地熱門觀光魚貨景點「派克市場」知名度，遷入後更吸引來自全世界絡繹不絕的觀光客，可以說水到渠成打開了知名度。

          （鶯歌一間星巴克小店舖，也盡是創意）

剛好我與Sam日前也在林口一家星巴克喝咖啡，我們一直覺得價錢有點貴。他說美國平均一杯約4塊美金算好了，與台灣賣的價格，每杯約150台幣竟相差無幾。照理美國薪資物價大約為台灣三倍，按比例美國星巴克一杯平均應要450元台幣才差不多；現在價錢竟然相等，也間接顯出不合理之處。如果美國賣約150元台幣，台灣一杯價錢應落在50元較正常。然而或許它的廣告宣傳真的下了功夫，不要說年輕人人手一杯，看看店裏頭中老年人也不少呢！如果我們再從國內台灣飲食文化觀察，一、二十年來喝咖啡早已蔚為風潮，也遠遠超過喝茶的習慣了。

      （櫻花盛開時，林口這家Starbucks風情萬種）

我當然也不想落後流行文化太多，會偶而光顧星巴克咖啡。雖然說是有點貴，它的優閒及友善環境，還是很吸引人走進去。前幾年我住在兒子家時，附近Burlingame鎮上就有一間「星巴克咖啡」。我每天下午散步時幾乎都會佇留一陣子，有時並沒有消費，只是方便用店裏的WiFi，還有看看美國一般市民的禮儀談吐，「他山之石，可以攻錯」。他們輕聲細語的好習慣，及常為人著想的善良，可以領教學習的地方很多。比較一般台灣人，好像只特別對認識的或有關係的人體貼，真的有點兒不同的。

   （美國舊金山邊小鎮Burlingame的星巴克咖啡店）

日本的星巴克，例如我去過的長野、函館的店，其外觀設計都很不錯，很有當地本土的文化特色。台灣新北市鶯歌、林口兩間我拜訪過的星巴克店，其風格亦不落人後。這些比較屬於年輕人的創業，也可以顯示他們追求藝術的熱情，很值得鼓勵。如果他們也知道，其實「星巴克」這店名來自美國有名的作家梅爾維爾所寫的《白鯨記》，小説裏一位為追求理想而奮鬥的大副名字，這樣事業現實與生命理想能結合為一，工作起來就特別有一種精神支柱，永遠也不會感覺疲累，反而更有樂趣了。

               （日本函館Starbucks)