東坡肉裡有亁坤

 朋友和我就是懷念一家鄉下餐廳的東坡肉，心動不如行動，午餐便了其口腹之慾，使願無違。現在這店的老板第三代了。民國60年初就吃到現在，算算也超過半世紀了。說實在的，在社會百行百業變遷如此迅速，飲食文化大量西化下，還挺過這幾年的新冠疫情，要不是留戀自己家園，某種美麗信念的堅持，是很難經營下去的。

我們周遭有很多人、事，聽了會讓人覺得好厲害，讓人好奇又敬佩。比如說，也不是三、四十歲了，早上清晨剛從歐洲旅行回台，下了飛機就來球場打球了。還有一位球友，剛從金門爬山回來，近日便要啟程往瑞士健行爬山一個月，回來又要去西藏，再回來還要去日本。這真是鐵打的身體了；更讓人敬佩的是她們還是女性呢。另外我日前還聽說，我有位師專學弟，國小老師當了十年，還考上醫學院學士後醫學系，後來當小兒科醫師，在北市開了診所呢！

總是想著「天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨。」或者「有為者亦若是。」我大概真的食古不化，連ATM也還沒去按過；難怪看到簡訊說我ETC欠50元了，便飛快繳錢「輕鬆被騙」。這年頭，有時候靜下心想想，陸游「紙上得來終覺淺，覺知此事要躬行」，真有如當頭棒喝，要不真是應了「百無一用是書生」了！