飯局裡的人情

 朋友説中壢蕃薯市有家牛肉麵，一位越南妹在前堂服務的，麵條、牛肉及湯頭都很有口碑。而且這越南妹陽光、討人喜歡，我打完球就問了清楚，打算中午就去大快朵頤一番。安排妥當，就正電話約著一位老友，他卻答說，「不急嘛，改天某某和某某回中壢，大伙一起去，吃得更盡興！」我喜歡這樣的朋友，惜情愛熱鬧；我也是這樣的個性！

好巧不巧，牛肉麵沒吃成，近午有位朋友來電說要請我吃飯。但這種邀請我沒碰過，「老徐，我今天請我95歲的姑丈吃飯，如果是你同學帶他來，你非來給我賞光陪陪不可，如果是你同學的哥哥陪他來，你就可以不必來了。」這是什麼話呀！結局是我同學帶他父親到餐廳，我在家吃著飯也得「硬著頭皮」去了。一桌八人都是表兄弟，我這局外人坐在舊識老姑爺父子旁，同鄉又是兒子同學，是朋友請來負責跟他們多說幾句話的。這主人用心良苦。

人的一生參加的飯局應該數不清，正式的隨意的，各種儀式場合也都看過。有的主人重視排場，甚至都希望客人服裝儀容，最好也能光鮮亮麗，飯局最好也按照程序來。有的則不然，記得有次參加朋友娶媳婚宴，他老兄看賓客大約已坐定，突就上台說謝謝，然後一聲「開動」，真是直爽大漢子。請客這事，客隨主便，如能主客盡歡，其他根本是枝微末節的事。

記憶裡吃過最難忘的飯，是我服役當排長時。一位排裡在外頭混黑的兵離營不歸，長官要我去找回來。這兵住南部，我從台北搭火車前往他家，那天晚上沒想到他家人擺了一大桌山珍海味，來的都是道上兄弟，旁邊還請了一些小姐相陪。老天，我哪看過這般陣仗啊？雖然他們家人、朋友無不殷勤款待，這餐飯我卻坐立難安，食不知味。更糗的是，次日我帶他已回到台北了，他說要上廁所小便，我不疑有他，他還是趁機溜走了。