2023年11月27日

懷念的美食(四)

       (竹東南華市場)

新竹竹東,還有附近的北埔、峨眉、關西、芎林及新埔、內灣我算相當熟。那個地區的地方小吃,我二、三十年來大概吃了不少。圖片的酸甜炸溪哥,是在竹東警察局對面的南華市場吃到的。這間飲食店位於市場內一個角落,非常不起眼。這道菜是吸引我常會想來大快朵頤的因素之一。炸得酥脆的新鮮溪哥,澆上糖、醋,加上生切薑絲調味,為了口腹之慾,值得跑一趟。還有離這很近的竹東大市場,也可抽空一逛。因鄰近山區,比一般平地菜市場多了一些山產,滿特殊的。我還常順便繞道到峨眉國小前,買好吃的古早道地的「豬油餅」,我覺得比城隍廟旁賣的好吃。

   (新竹峨眉 豬油餅)(網路照片)


      (板橋湳雅夜市)(網路照片)

板橋因我在那邊教書很久,離學校不遠、就在林家花園及著名的接雲寺旁的湳雅夜市,是很熱鬧的市場。市場內一攤以賣蚵起家的小麵店,店裡的「乾蚵」及「蚵仔湯」、加上一碗乾麵,就可以讓人大飽口福。圓圓滾滾的肥碩新鮮蚵仔,吃起來就是一種滿足感。乾麵的韮菜(也可單點一碗韮菜),也是一絕。現在有新設停車場,開車前往非常方便。

     (竹圍漁港)

雖然竹圍漁港的魚市場實在雜亂,它所賣的魚種卻很多,吸引來客不少。另外此邊攤位多,貨比多家方便又實在。我幾次跟朋友來吃,都是在一樓挑好魚要老板殺好,再拿到二樓店家代煮。圖片的「龍虎石斑」,每次來都沒錯失過。新鮮現場宰殺,魚肉蒸起來馬上上桌,吃起來很是紮實鮮嫩。近來由於大陸市場受挫,價錢便宜不少。吃完還值得外帶幾條鮮魚回家,經濟實惠。

      (中壢布納咖啡)

去布納咖啡,我最喜歡點杯咖啡,單點這「夏威夷烤餅」,酥脆,口感好,抹上一層莎拉醬,不油不甜,是標準輕食餐點。加上店裏空間與陳設都讓人可以輕鬆下來的感覺,停車場也離不遠,算是哪天不想吃飯吃飽,只想打發時間時,可以選擇的地方。如果約朋友聊天,氣氛還算典雅,也不趕人,很是悠閒自在。


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